Conforme aux besoins de l'espèce, responsable et respectueux de l'environnement

La qualité des produits et la sécurité des denrées alimentaires sont nos enjeux prioritaires. Mais notre sens des responsabilités ne s'arrête pas là, les aspects relatifs au développement durable doivent également être pris en compte - sur le plan social et pour le bien-être animal et la protection de l'environnement. C'est la raison pour laquelle nous nous engageons systématiquement dans les domaines ANIMAL, CLIMAT ET ÊTRE HUMAIN dans notre collaboration avec nos fournisseurs.


Bien-être animal

Nous n'admettons aucun compromis en ce qui concerne les conditions d’élevage et le traitement des animaux. Nous ne voulons importer que de la viande d’animaux élevés, transportés et abattus dans des conditions durables et conformes aux besoins de l’espèce. Afin de connaître les normes appliquées en matière de protection des animaux dans les différents pays d'origine, nous effectuons régulièrement des tournées chez les producteurs. Les exigences minimales de la législation sur la protection des animaux pour les animaux de rente constituent la référence et la base de comparaison de nos analyses. Les domaines dans lesquels ces exigences minimales sont dépassées sont relevés aussi bien que les points à corriger. Les résultats sont mis à la disposition de tous les clients de manière transparente. Le producteur ne répondant pas à nos exigences ne fera plus partie de nos fournisseurs.

D’autres aperçus intéressants

Producteurs

GVFI a mis en place des relations à long terme avec ses fournisseurs dans le monde. Grâce aux échanges réguliers et aux visites mutuelles, les différents spécialistes comprennent l'ensemble du processus, ce qui nous permet de conseiller nos clients de manière optimale sur les différentes options.


Produits d'agneau

Les différentes races nous permettent de proposer de l'aloyau et des racks de tailles variées. Nous fournissons également le traditionnel gigot et les tendres filets d'agneau dans les quantités voulues.

Olivier Freiburghaus

Head of Sustainability & Animal Welfare 
olivier.freiburghaus@gvfi.ch
+41 61 264 50 57

D’autres aperçus intéressants

Logistique

Nos collègues du département logistique sont des spécialistes chevronnés. Avion, bateau, train ou camion - ils trouvent toujours la solution la plus adaptée au transport de la viande fraîche ou congelée.