Olivier Freiburghaus

Story Hinter den Kulissen

Passion pour la viande

«La GVFI accorde énormément de confiance aux gens. C’est ainsi que l’on m’a confié de grandes responsabilités dès le premier jour.» Giora Salzmann travaille à la GVFI comme Junior Quality Manager depuis juin dernier. Il est très satisfait de ses débuts dans l’entreprise. «La GVFI accorde énormément de confiance aux gens. C’est ainsi que l’on m’a confié de grandes responsabilités dès le premier jour », relève le jeune homme. « J’étais stimulé et, en même temps, j’ai aussi beaucoup appris.» Les tâches d’un employé de commerce titulaire d’un CFC et d’une maturité commerciale sont très diversifiées. Il s’occupe notamment de la supervision technique et de la gestion du logiciel «Odoo», de l’optimisation des déroulements administratifs et physiques dans le cadre du processus d’assurance qualité, de l’élaboration et du contrôle des spécifications de coupe ainsi que du déroulement du processus des réclamations, tant du côté des clients que des fournisseurs. La vie de Giora Salzmann est tout aussi riche sur le plan privé. « J’aime passer mon temps libre avec des amis, faire de la musculation, du football, de la plongée sous-marine, du surf, du tennis, voyager et je produis des courts métrages.»

Odoo • Text und Bild

Une courte interview de Giora Salzmann


Qu'est-ce qui te motive dans ton travail ?
Ma motivation professionnelle est étroitement liée à la forte confiance que la GVFI place dans ses collaborateurs. Cette confiance m'est apparue clairement dès le début de mon travail à la GVFI. Le passage à la vente a impliqué une prise de responsabilité immédiate, qui m'a mis au défi et m'a permis d'apprendre en permanence. Cette dynamique stimulante me pousse chaque jour à donner le meilleur de moi-même.

Que préfères-tu faire pendant ton temps libre ?

IPendant mon temps libre, j'aime passer du temps avec mes amis et faire du sport. Des visites régulières à la salle de sport en font partie, tout comme les activités sur les terrains de football ou de tennis.

Quel est ton niveau en cuisine ? 

Je qualifierais mes compétences culinaires de solides, même si je n'ai malheureusement pas toujours le temps de les exercer pleinement. Mon travail à la GVFI m'a permis de développer une passion pour les grillades et j'aime gâter ma famille et mes amis avec les meilleurs morceaux de viande des quatre coins du monde.
 

 

Giora Salzmann

Achats & Ventes
giora.salzmann@gvfi.ch
+41 61 264 50 97

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Management Qualité

La qualité du produit est fermement ancrée dans nos réflexions et dans notre action. Nous effectuons toute une série de contrôles pour nous assurer que les produits répondent à nos exigences. Ainsi, lors des contrôles à la réception des marchandises, nous vérifions le respect des conditions en matière de spécification et de déclaration, d'emballage et de présentation des produits.