La viande dans sa forme la plus noble

La viande de veau claire typique avec ses fines fibres provient de jeunes bêtes, qui ne sont pas plus âgées que huit mois lors de l’abattage. Notre viande de veau se distingue en particulier par son arome naturel, sa tendreté et son intensité de goût hors du commun.
 
En raison de son temps de maturation d’env. 3 jours, des approvisionnements très rapides sont possibles, également pour les préparations. Notre assortiment très vaste se situe à partir de moitié de veau fraîche, de morceaux très nobles, de matières premières congelées jusqu’aux préparations à base de viande de veau.
 

Nous importons de la viande de veau des pays suivants

Pays d’importation de la GVFI pour la viande de veau