Lückenloser Nachweis für höchstes Vertrauen
Die GVFI selektiert ihre Lieferanten weltweit nach strengen Kriterien.
Dazu gehört:
- die natürliche Aufzucht der Tiere
- die artgerechte Tierhaltung
- zertifizierte Praktiken für das Wohlergehen
und die Gesundheit der Tiere
- die Zertifizierung der Produktion nach dem weltweit anerkannten Standard der Global Food Safety Initiative (GFSI)
Wir kaufen direkt bei den Lieferanten ein
und besuchen diese regelmässig.
Daher wissen wir,
- woher unser Importfleisch kommt,
- wie die Tiere gehalten werden,
- wie die Betriebe aussehen,
- wie die Prozesse von Produktion bis Versand ablaufen.
Wir garantieren einen lückenlosen Nachweis des
Warenstroms – Vom Erzeuger bis hin zum Verbraucher.
Dadurch können wir,
- bei Beanstandungen die Herkunft, die Menge, die Verarbeitung,
- die Kühlkette, die Kontrollen etc. der Ware sofort nachvollziehen,
- die Folgen eines Störfalls eindämmen,
- die Qualität und die Lagerhaltung überwachen.